近期，饮食服务中心的五位厨师在福建省人社厅组织的技师考试中表现优异，林庆展、袁俊涛、陈聪辉取得中式烹调最高技术等级——中式烹调高级技师；苏建斌、林晓平取得中式烹调二级技师。

中式烹调技师考试是衡量厨师专业技能的重要标准，要求考生具备扎实的理论素养、精湛的实操技能以及卓越的创新能力。五位厨师成功通过考试，充分证明了他们高超的烹饪技艺和不断创新的工匠精神。

此项成绩不仅是个人荣誉，更是饮食服务中心团队实力的体现。中心始终致力于人才培养和技术提升。通过不断健全培训体系，开展食品安全、烹饪技术、沟通技巧和服务态度等各类培训课程，传承百年餐饮技术和文化。本次技师考试，中心主任李东龙高度重视，亲自带队，全程参与，为考试人员营造了良好的备考氛围。 

未来，饮食服务中心将继续发挥平台的支撑作用，为更多厨师提供锤炼内功、提升技能的机会，从而进一步提高菜品创新研发能力，满足师生日益增长的多元化餐饮需求，为厦大餐饮高质量发展贡献力量。

饮食服务中心 王湘 张玮玮